千川通りから練馬駅を越え下り、西武線の線路下を潜ろうとした辺りにあるお蕎麦屋さん「176」( いちななろく)。 以前は、「チャイカ」と言うピザ屋さんだったらしい。遠い昔ではあるが、近くでバイトしてたこともあり「チャイカ」。何となく耳に残っている。…

もともとうどん派だった私が そば屋打ちをはじめると、そばを食する機会が増えてきた。 少しばかり、メモがてらブログでもしてみようと思います。 そばへの味覚を洗練されて、腕も上がるといいなぁ...と ひばりヶ丘「たなか」 実は昔住んでいた街、西東京市…