岐阜

自家製粉そばの「ざる蕎麦せと」ー飛騨高山

外国人観光客であふれる飛騨高山。 いい蕎麦屋はないかと・・・ありました。ざる蕎麦せと! 自家製粉のお蕎麦屋さんだけあって、とても蕎麦の実にこだわってます。 この日、選べる蕎麦の種類も4種類あった。 ホームページやメニューを拝見すると季、節によ…

君の名は。聖地の「蕎麦正なかや」ー飛騨古川

飛騨高山のお隣、落ち着きのある街並みが今も風情の残る飛騨古川のお蕎麦屋さん。 そんな町が2016年に大ヒットした映画「君の名は。」のヒロイン三葉が暮らす田舎町としてモデルになって話題。巡礼らしき、観光客もチラホラ。 地元のお蕎麦屋さん「なかや」…